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三月份的聚光燈是營養,準備餐點以及激勵家庭通過計劃來減少食物浪費的焦點。根據美國農業部的數據,食品浪費估計佔糧食供應的30-40%。註冊營養師蘇珊·鮑爾曼(Susan Bowerman)提供了她的專業建議,就父母在食物浪費方面如何為年輕人提供出色的功能設計,以及通過準備餐食以及共同的高質量時光來建立健康的飲食習慣。
教您的年輕人做好準備
教年輕人有關食物浪費的知識。不要讓到期日期嚇到您!出售日期是必須從商店貨架上取出食物的日期。但是,充分保存的食物可以持續更長的時間。例如,牛奶可以在該日期持續一周,而且雞蛋可能會再持續三個。即使是易腐爛的食物,例如碎牛肉,也可以在購買後幾天很棒,假設您可以正確存儲它。建議使用最佳風味或質量的日期,但是在此日期之後,食物無風險。
讓家庭參與進餐計劃。花點時間作為一個家庭儲存食物,併計劃一周的餐點。包括您的孩子在內的每個人都會感到包括,減少食物浪費以及省錢。
僅購物您真正需要的東西。在食物變質之前,只能購買您可以服用的東西。是的,較大的捆綁包通常比較小的捆綁包好,但是,如果食物易腐爛,最終將大部分捆紮起來。然後,只煮自己會吃的東西或製定剩菜的計劃。您可以將它們多吃一頓飯,收拾好午餐,或將它們冷凍以在本月晚些時候快餐。
鼓勵健康的食譜創作。烹飪可以是一種創新的體驗。當年輕人具有一些基本技能並發現要遵守食譜時,應該有動力發揮創造力。從簡單的食譜開始。例如,用奶酪餅乾粉製成的冰沙或奶昔製成的蛋白質飲料混合物通過康寶萊的營養中的花生餅乾味是一種美味的零食選擇,可快速與牛奶混合。通過添加不同的水果,蔬菜,香料或提取物,使年輕人能夠實驗。當他們想出自己的食譜時,許多年輕人喜歡生產自己的食譜文件。
讓烹飪一起愉快,高質量的時光。在廚房區域在一起花費時間很有趣,而且對於兩個年輕人和成年人來說都可以放鬆。許多年輕人不需要太多哄騙您加入廚房,因此這次利用這次享受彼此的業務,並談論您的餐點的良好以及對您的好東西。
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有關Susan的更多營養提示,請訪問www.discovergoodnutrition.com。
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